寿司(すし、鮨、鮓、寿斗、寿し、壽司)と呼ばれる食品は、酢飯と主に魚介類を組み合わせた日本料理である。大別すると、生鮮魚介を用いた「早鮨」系統のもの、魚介類に米を加えて乳酸発酵させた「なれ鮨」系統のものに区分されるが、そのなかでも代表的な江戸前寿司 握り寿司は、すでに“sushi”で通じるほど世界中に認知されている。日本各地にその地方独特の寿司が根付いている。
File:Gonta sushi.jpg thumb 260px 日本の寿司屋
寿司屋(すしや、すし屋・鮨屋)は、寿司商(すししょう)、寿司店(すしてん)とも言い、寿司職人が寿司を供する飲食店である。
寿司屋は、寿司(特に寿司#握り寿司 握り寿司)を主として供する飲食店(サービス業)ではあるが、刺身を含め食材に生のものが多く鮮度が重視される点で、他の飲食店と決定的に異なる。
えっ!これは知らなかったあ
こちらは青空が広がって、道を歩いているとフライパンの上にいるような気分でした(^^;)うちのペットのホーランドロップイヤー(ウサギです)は、自前の毛皮のせいでケージの中で伸びきってます(=_=)
海外のペット事情を聞くと日本は先進国の癖に本当に遅れていると思うし、国民のペット に対する意識が低いと思える。 ペットブームとはいえ小学校5.6年生の人数< 全国の犬の頭数って異常でしょ!なにより、平気で動物愛護センターにペット持ち込ん
写真以外はもふもふした毛動物が好きで、ライオンロップ風のウサギを飼ってます。 もふもふ写真集を出したいと企んでいます。 この前横浜のペットエコというお店でフレンチロップが放し飼いされてて30分ほどもふり続ける不審者になってきましたよ。
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